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Mulheres grávidas podem comer comida japonesa?
Será que as mulheres grávidas podem comer qualquer prato da culinária japonesa? Durante a gestação, o corpo e o organismo da mulher passam por uma série de transformações. Por isso, é importante seguir as orientações do médico para que este período tão especial seja...
Banchá: quais os seus benefícios?
Consumido durante as refeições mais leves ou ao final, para ajudar na digestão, o banchá é uma bebida muito bem-vinda no cardápio japonês. O banchá é uma variedade do chá verde japonês. Ele é conhecido como o “chá dos pobres”, pois é feito com folhas grossas e duras e...
7 pratos com salmão preparados no Djapa
Será que você consegue ir a um restaurante japonês e não se render aos pratos com salmão? Este peixe altamente benéfico para a saúde tem presença marcante no cardápio japonês. O salmão pode ganhar diferentes versões para compor pratos de entrada e principais,...
Conheça a robata, versão japonesa do famoso espetinho
O famoso espetinho tão consumido no Brasil ganha o nome de robata nos restaurantes japoneses. O prato é ótimo para acompanhar uma boa conversa durante o almoço, jantar ou happy-hour. Entre os sabores mais comuns estão carne, frango, camarão e vegetais, que podem ser...
Yakissoba: três versões diferentes para saborear no Djapa
Algumas delícias da culinária chinesa ganharam o coração dos japoneses, sendo uma delas o yakissoba. Yaki (assar) e soba (macarrão) corresponde a um prato que leva macarrão refogado com legumes e carnes, que podem ser de boi, frango e porco. O prato é temperado com um...
É vegano? Conheça as opções do Djapa para você!
Um vegano não consome nenhum produto de origem animal, como ovos, carne, peixes, laticínios e mel. Mas nem por isso precisa abrir mão de se deliciar com alguns tipos de gastronomia, como a japonesa! Sim, um dos ingredientes mais usados nos pratos japoneses é o peixe,...
Djapa convida você a fugir dos sabores tradicionais de sorvete!
Que tal encerrar uma saudável refeição em um restaurante japonês com um irresistível sorvete de sabor especial? Para quem tem o paladar aguçado e gosta de provar sabores diferentes e de alta qualidade, vale a pena conhecer os sorvetes que são servidos no Djapa. Além...
Sashimi: fatias de peixe cru para você se deliciar
O sashimi é o prato preferido de muitos amantes da culinária japonesa. As fatias de peixe cru perfeitamente cortadas e organizadas no prato, além de serem deliciosas, reservam uma série de benefícios para a saúde. Sashimi é um termo japonês que significa carne...
8 drinques com saquê que você encontra no Djapa
Drinques preparados com saquê se popularizaram no Brasil. O ingrediente de extrema fama no Japão é produzido a partir da fermentação do arroz. O saquê, também chamado de vinho de arroz, pode ser consumido puro – quente, gelado ou em temperatura ambiente –, como manda...