O Brasil tem a maior comunidade nipônica fora do Japão. Segundo dados do Ministério dos Negócios Estrangeiros do Japão, aproximadamente 2,7 milhões de japoneses e descendentes vivem no país. Mas não é só por isso que comer comida japonesa se tornou tão comum por aqui.

Muito além do sabor, a culinária japonesa se destaca pela leveza, frescor e equilíbrio dos ingredientes, tornando-se uma escolha popular para quem busca refeições saudáveis e saborosas. Além disso, essa gastronomia milenar combina tradição e inovação, conquistando cada vez mais admiradores ao redor do mundo. No Brasil, não seria diferente.

Por que comer comida japonesa?

Sushis, sashimis, hot rolls e temakis fazem parte do dia a dia do brasileiro há algum tempo. Seja em um rodízio ou no delivery, a comida japonesa oferece uma grande variedade de pratos que agradam diferentes paladares. Mas não é só isso: ao comer comida japonesa, você experimenta gastronômica única, repleta de cores, texturas e sabores marcantes.

Ainda não está convencido? Confira abaixo cinco razões para comer comida japonesa.

• Ingredientes frescos e saudáveis

A culinária japonesa valoriza ingredientes frescos, como peixes, frutos do mar, vegetais e algas marinhas, que são naturalmente ricos em vitaminas, minerais, proteínas e antioxidantes. O nutriente mais famoso é, sem dúvida, o Ômega 3, presente no salmão, que previne contra doenças cardiovasculares. Leves e nutritivos, os pratos são sinônimo de equilíbrio e saúde.

• Variedade de sabores e texturas

A comida japonesa se destaca pela versatilidade. A diversidade de sabores e texturas da culinária japonesa é resultado da combinação de ingredientes frescos e de alta qualidade, como peixes, frutos do mar, legumes, arroz e algas. Os diferentes preparos, que incluem pratos crus, cozidos, grelhados, fritos e empanados, oferecem uma gama de texturas que tornam cada experiência única.

• Opções para todos os gostos e restrições alimentares

Nem só de peixe cru vivem os amantes de comida japonesa. Há opções para todos os gostos, inclusive para pessoas que seguem uma dieta vegana ou vegetariana. O tofu e os cogumelos grelhados são um caso à parte, mas há também preparos frios, como temakis e sushis com verduras e legumes.

Esta é uma opção também para quem possui restrições alimentares ou busca por preparados ainda mais saudáveis e nutritivos.

• Experiência gastronômica e cultural

Comer comida japonesa vai além da refeição: é um mergulho na cultura do Japão. Da apresentação dos pratos até o uso do hashi, tudo faz parte de uma tradição que estimula todos os sentidos e valoriza a estética e a harmonia dos alimentos.

• Perfeita para compartilhar

A comida japonesa é uma boa opção para quem ama confraternizações ou jantares em família. Seja em um rodízio ou no delivery, os pratos são servidos em porções ideais para compartilhar – é o caso, por exemplo, dos combinados de sushi e sashimi.

Seja pelo sabor ou pela experiência, comer comida japonesa é uma escolha que vale a pena.

Onde encontrar?

No Djapa você encontra os melhores pratos do país. Eleito um dos melhores rodízios de comida japonesa pela revista Veja Comer & Beber São Paulo 2018/2019, o restaurante Djapa oferece um sistema inovador de rodízio com pratos tipicamente orientais, incluindo ostras, camarão, lula, entre outros.

O Djapa nasceu em 2004, na cidade de Arujá, região metropolitana de São Paulo. Anos depois, inaugurou sua segunda unidade, em Mogi das Cruzes (SP), e em 2014 chegou à capital paulista, com a casa de Moema, zona sul de São Paulo.

Com ambiente aconchegante e uma equipe sempre empenhada em atender bem, o Djapa funciona diariamente, no almoço e no jantar, com cardápio tradicional completo, menu executivo e vegetariano.

Além do reconhecimento da revista Veja, o Djapa foi escolhido como o restaurante japonês número 1 de São Paulo pelas avaliações do site TripAdvisor e ganhou o prêmio de melhor rodízio de comida japonesa da capital paulista pela revista Go Where Gastronomia e pela rádio Jovem Pan em 2019.

Se preferir, faça seu pedido pelo delivery!

As unidades Moema, Mogi e Arujá do Djapa atendem você pelo Biz Food! Para fazer seu pedido no Djapa Mogi, clique aqui.

Se você está mais perto da unidade Moema, clique aqui.

E para pedir os pratos do Djapa Arujá, clique aqui.

Você também pode fazer seu pedido pelo aplicativo iFood, escolhendo pratos das unidades Moema e Mogi.

Outra opção é pedir pelo telefone e retirar diretamente no restaurante, em horário agendado e com toda segurança. Contate-nos: 11 4726-8773 e 4726-5997 (Djapa Mogi) e 11 2691-2003 e 11 2691-2004 (Djapa Moema).